从点餐到出餐,最快10秒!进博会上这家松江企业火了|进博的热度上海的温度

2019年11月07日 10:46来源:未知手机版

杨渝渝,百洛油,雪佛兰beat

“为了应对短时内大批量客流,我们的食品都提前制作成半成品,像包子馒头烧麦之类的小吃,一次蒸熟可以满足较多顾客的需求,从而提升我们的配餐速度。”现场工作人员介绍,去年进博会上,巴比就为客商们提供了上海风味特色的小吃。

>今年,巴比又将高人气单品组合成4款套餐,配有包子、豆浆、煎饺、牛肉馅饼、牛肉粉丝汤等多个品种,日均可供应600份。此外,每日还配备了5000份鲜包、馅饼等小吃,确保进博会客商们的用餐需求。

>“从品种上来说,今年比去年丰富了不少。”巴比工作人员说,去年巴比产品主要以包子馒头为主,今年则新增加了煎饺、牛肉馅饼、金丝流连虾和牛肉粉丝汤、酸辣粉等,顾客选择的空间更大了。而价格方面,也相对实惠,与巴比在各商场中的价位持平。

>除此之外,为确保食品安全,巴比所有产品全部由中央透明工厂精心制作。进博会前,区市场监管局和车墩镇市场监管所监管人员就进驻到巴比公司内,对巴比进博会专供产品进行食品生产安全全程监测,保证入馆食品安全可靠。经过农残快速检测、两次食品检测、内包车间检测等数道检测程序后,所有产品统一送上冷链车,由指定物流公司配送至进博会现场蒸制。

>“味道不错,很鲜美。”一位来自德国的客商品尝了巴比的鲜汁肉包后说道。记者看到,巴比的菜单上都配有中英文两份菜单,以便于外商点餐。同时,巴比前期也对服务进博会的员工们进行了英文培训,更好地服务全球客商。

文字:周丹丹

摄影:岳诚 资料图

编辑:秦天

本文地址:/meishi/1025051.html 转载请注明出处!

今日热点资讯